Lehký vajíčkový salát recept
Lehký vajíčkový salát bez majonézy je dietnější variantou tohoto oblíbeného salátu. Připravíte ho během pár minut a pochutnáte si.
Ingredience receptu
- 4 vejce
- 2 naložené okurky
- 1 bílý jogurt
- 2 vařené brambory
- 2 lžíce smetany na vaření
- sůl
- mletý černý pepř
- zelená petrželka
Způsob přípravy
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Studené uvařené brambory nakrájíme také na drobné kostky, přidáme dvě nadrobno nakrájené okurky, smetanu a jogurt a vše zlehka promícháme.
Zelenou petrželku nasekáme nadrobno a společně se solí a s pepřem přidáme do salátu. Ochutnáme a uložíme do chladna.
Salát podáváme s čerstvým pečivem, nebo s opečeným toustem.