Labužnická kuřecí stehna recept
Labužnická kuřecí stehna můžeme podávat s dušenou rýží. Kdo má rád houskové knedlíky může si je k nim dopřát také.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 5 rajčat
- 1 zelená jarní cibulka
- 4 kuřecí stehna
- 1 bílý jogurt
- 45 g másla
- 200 ml masového vývaru
- mořská sůl
- mletá feferonka
Způsob přípravy
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Očištěná kuřecí stehna posypeme sušenou mletou feferonkou a osolíme je. Zapékací mísu vymažeme máslem a okořeněné maso do ní rozložíme.
V předehřáté troubě pak kuřecí maso opečeme dozlatova. Do mísy přidáme nakrájenou zelenou cibulku a vše promícháme. Když cibule zesklovatí přidáme ještě oloupaná a nakrájená rajčata a vše podlijeme vývarem.
Teplotu v troubě zmírníme na 170 stupňů, přikryjeme mísu víkem a dusíme maso do měkka. Nakonec přidáme jogurt, promícháme a už jen krátce podusíme až omáčka zhoustne