Kyselá rybí polévka recept

Lukáš Svítil

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření60 minPočet porcí4 porce

Recept na kyselou rybí polévku patří mezi základní stavební kameny jakékoliv knihy receptů. Jedná se o rychlou a vydatnou polévku, která zahřeje v žaludku a díky jemné kyselosti zbystří vaše chuťové kanálky.
(celý recept)

Recept na kyselou rybí polévku patří mezi základní stavební kameny jakékoliv knihy receptů. Jedná se o rychlou a vydatnou polévku, která zahřeje v žaludku a díky jemné kyselosti zbystří vaše chuťové k...

Ingredience receptu

  • 4 dkg másla
  • 4 dkg cibule
  • 1 lžička červené papriky
  • 1 kg ryby
  • 1 1/2 litru vody
  • sůl
  • 12 dkg kořenové zeleniny
  • 1 cibule
  • 1 zelená paprika
  • 1 zralé rajče
  • pepř
  • bobkový list
  • trochu zelené petržele
  • 2 dl kyselé smetany
  • 1 žloutek


Způsob přípravy

Na rozpuštěném másle zpěníme očištěnou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, rybí maso zbavené kostí a nakrájené na kostky a přikryté udusíme doměkka.

Očištěnou hlavu, ocas, kosti a jikry zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme očištěnou zeleninu, cibuli, zelenou papriku, rajče, několik zrnek pepře, bobkový list a všechno uvaříme doměkka.

Polévku přecedíme, rybu zalijeme polévkou a chvíli ještě povaříme. Do hotové polévky přidáme rozsekanou zelenou petržel a žloutek rozmíchaný v kyselé smetaně.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Kyselá rybí polévka recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Kyselá rybí polévka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu kyselá rybí polévka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kyselá rybí polévka


×