Kynutá vánočka s tvarohem recept

Adéla S.

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření90 minPočet porcí10 porcí

Kynutá vánočka, která se jen rozplývá na jazyku. Recept na toto těsto můžete využít hned dvakrát v roce, dá se z něj připravit také vláčný mazanec na velikonoce.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 3 ks vejce
  • 150 g máslo
  • 2 lžícerum
  • 0.5 dl mléko
  • 1 balíček měkký tvaroh
  • 70 g rozinky
  • 2 balíčky prášeku do pečiva
  • 70 g mandle
  • 150 g cukr moučka
  • 1 balíček vanilkový cukr
  • 500 g hladká mouka
  • ​​30 g droždí
  • citronová kůra
  • kandované ovoce


Způsob přípravy

Nejprve si připravte kvásek. Droždí, lžičku cukru smíchejte v menší misce a přilejte vlažné mléko. Nakonec směs zakryjte utěrkou a nechce odpočívat na teplém místě, dokud hmota nezdvojnásobí svůj objem. Hotový kvásek poznáte podle husté světlé pěny na povrchu.

Připravte si velkou mísu, ve které si rozmícháte máslo s tvarohem, cukrem, vejci, vanilkovým cukrem, rozinkami, kandovaným ovocem, nastrouhanou citronovou kůrou, posekanými mandlemi, rumem, mlékem a kváskem.

Následně jemně vsypte mouku s práškem do pečiva a těsto dobře zapracujte. Hmotu dále zpracovávejte na válu – nejlépe dlaní odtlačujte těsto po podložce směrem od sebe. Hotové těsto poznáte podle toho, že má tuhou a lehce lepivou konzistenci.

Těsto dejte zpět do mísy a nechte kynout na teplém místě. Jakmile těsto trochu nabude, prsty ho lehce propíchejte a nechte znovu kynout.

Nakonec Z těsta zapleteme vánočku a uložíme na vymaštěný plech, povrch vánočky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 150 stupňů cca 90 min. Tvarohovou vánočku pečeme, až je na povrchu zlatavá, pak už jen podle chuti pocukrujeme.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Kynutá vánočka s tvarohem recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Kynutá vánočka s tvarohem.
Nebo hledejte podobné podle části názvu kynutá vánočka tvarohem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kynutá vánočka s tvarohem

Kde najít informace



×