Květákový nákyp se sýrem recept
Květákový nákyp se sýrem je jednoduchý a zdravý zeleninový oběd nebo večeře. Upečeme ho v jednom pekáči a času nám taky příliš nezabere.
Ingredience receptu
- 1 květák
- 100 g strouhaného sýra
- 2 vejce
- 100 g šunky
- 3 brambory
- 1 lžíce nasekané petrželky
- sůl
- olivový olej
- mletý černý pepř
- 1 lžíce krupičky
Způsob přípravy
Květák uvaříme ve slané vodě téměř do měkka a vidličkou ho v míse rozmačkáme. Přidáme k němu nastrouhané brambory, rozšlehané žloutky, krupičku, sýr a nadrobno nakrájenou šunku.
Promícháme, přidáme ještě sůl a pepř podle chuti, nakrájenou petrželku a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Mezitím si předehřejeme troubu na 180 stupňů. Olivovým olejem vymažeme zapékací formu, květákovou směs do ni rozprostřeme a pečeme dozlatova.