Kvásková polévka s houbami recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření60 minPočet porcí6 porcí

Kvásková polévka s houbami je sytá a voní bylinkami. S čerstvým pečivem to může být skvělá večeře.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 15 g sušených hub
  • 4 střední brambory
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 1 malá cibule
  • 1 lžíce nasekané zelené petržel
  • 1 lžíce másla
  • 200 g chlebového kvásku
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • mletý kmín
  • plátek celeru


Způsob přípravy

Sušené houby si předem namočíme do studené vody. V 1,5 litru studené vody rozmícháme chlebový kvásek. Přidáme nakrájené brambory, okořeníme špetkou soli, kmínu a pepře a polévku přivedeme k varu.

Vaříme zvolna asi 5 minut. Mezitím si na másle dozlatova osmahneme nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájenou mrkev, celer a petržel. Všechnu zeleninu přidáme do polévky, znovu ji přivedeme k varu a vaříme dalších asi 15 minut, aby všechna zelenina i houby změkly.

Nakonec do polévky přidáme nasekanou petržel a podle potřeby sůl a koření. Už jen necháme přejít varem a polévku odstavíme z plotny.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Kvásková polévka s houbami recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Kvásková polévka s houbami.
Nebo hledejte podobné podle části názvu kvásková polévka houbami .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kvásková polévka s houbami


×