Kuřecí stehna se zelím recept
Kuřecí stehna se zelím můžete doplnit bramborovými knedlíky. Nebo vařenými bramborami, podle chuti.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 kuřecí stehna
- 200 g kysaného zelí
- sůl
- mletý černý pepř
- mletá červená paprika
- olivový olej
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Kuřecí stehna očistíme a osolíme ze všech stran. Do olejem vymazaného pekáčku položíme stehna kůží dolů a okořeníme je pepřem a paprikou. V předehřáté troubě pečeme maso přikryté víkem doměkka.
Pak stehna otočíme kůží nahoru, okořeníme je znovu pepřem a paprikou a vrátíme pekáček do trouby. Odkryté maso nyní krátce zapečeme až kůže zčervená. Pak k masu přidáme kysané zelí bez šťávy , lehce ho promícháme s vypečenou šťávou a pečeme ještě 3 až 5 minut.
S vybranou přílohou můžeme hned podávat.