Kuřecí řízky pečené v troubě recept
Kuřecí řízky pečené v troubě jsou dietní, protože je nesmažíme na oleji, ale pečeme nasucho v troubě. Přesto jsou báječně šťavnaté a pikantní.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 kuřecí prsa
- 2 vejce
- 200 g strouhaného sýra
- 1 lžíce kečupu
- pepř
- sůl
- kari koření
- mletá sladká paprika
- olivový olej
- čerstvý kopr
Způsob přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky jako na řízky. Maso lehce naklepeme z obou stran. Troubu si předehřejeme na 190 stupňů.
Řízky z obou stran okořeníme pepřem a paprikou a osolíme. V misce rozšleháme vejce, přidáme nastrouhaný sýr, pár snítek jemně nasekaného kopru a kari koření. Dobře promícháme.
Pekáč vyložíme pečícím papírem a okořeněné a osolené řízky na něj rozložíme. Každý pak potřeme tence kečupem a na něj položíme vrstvu sýrové směsi. Zvolna je v předehřáté troubě pečeme do měkka.
Hotové řízky ozdobíme koprem