Kuřecí prsa se zeleninou a rýžovými nudlemi recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
4 porceKuřecí prsa se zeleninou a rýžovými nudlemi připravíte na pánvi jednoduše a rychle. Zdravé a lehké jídlo.
Ingredience receptu
- 400 g rýžových nudlí
- 400 g kuřecích prsou
- 1 červená kapie
- 1 žlutá paprika
- 1 zelená paprika
- 1 jarní cibulka
- 1 mrkev
- 1 lžíce nastrouhaného zázvoru
- 1/2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 lžíce sojové omáčky
- 150 ml kuřecího vývaru
- sůl
- mletý černý pepř
- olivový olej
Způsob přípravy
Rýžové nudle uvaříme podle návodu na obalu. Ve vyšší pánvi na oleji osmažíme ze všech stran kuřecí prsa nakrájená na tenké nudličky.
Maso odložíme na talíř a do oleje nasypeme na kroužky nakrájenou jarní cibulku, na tenké nudličky nakrájené papriky a nastrouhanou mrkev. Vše za stálého míchání restujeme 3 až 4 minuty. Ke konci přidáme nastrouhaný zázvor a ještě minutu ho smažíme se zeleninou.
Nyní přidáme vývar, kuřecí nudličky, sojovou omáčku a kukuřičný škrob. Stále mícháme, přivedeme k varu a povaříme asi 2 minuty. Během té doby vše dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme nudle a už jen prohřejeme.
