Kuřecí mini řízečky naložené v jogurtové marinádě recept

Monika K.

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření30 minPočet porcí4 porce

Léto je tu, užívejte si sluníčka a dobrého jídla. Prožijte léto naplno. Dobré jídlo a pití k tomu patří. Kdo by počítal kalorie? Léto se musí prožít. Vyzkoušejte mini řízečky naložené v jogurtové marinádě a pochutnejte si.
(celý recept)

Léto je tu, užívejte si sluníčka a dobrého jídla. Prožijte léto naplno. Dobré jídlo a pití k tomu patří. Kdo by počítal kalorie? Léto se musí prožít. Vyzkoušejte mini řízečky naložené v jogurtové mar...

Ingredience receptu

  • sůl
  • kečup (jemný nebo ostrý)
  • hořčice (dijonská nebo plnotučná)
  • oblíbené koření (např. grilovací, provensálské apod.)
  • pepř bílý - mletý
  • jogurt bílý - hustější
  • český česnek
  • sójová omáčka
  • bylinky (např. kari koření)
  • kuřecí maso – prsa
  • vajíčka
  • mouka – hladká
  • starší pečivo (strouhanka)


Způsob přípravy

Kuřecí mini řízečky si večer předem naložíte, druhý den obalíte, osmažíte. K tomu bagetu, ciabattu a čerstvý zeleninový salát. Kdo by počítal kalorie? Léto se musí prožít.

Připravíme si jogurtovou marinádu. Maso si do ní naložíme. Bude křehčí, jemnější a pohltí vůně bylinek a ostatních ingrediencí. Velký bílý jogurt si přendáme do vyšší mísy. Přidáme oblíbené koření a bylinky. Zde ponechte volnost své fantazii. Kořením nešetříme. Já ráda přidávám bylinku pojmenovanou Kari koření. Přidáme stroužky českého česneku. Zakápneme sójovou omáčkou. Nandáme lžíci kečupu a hořčici. Kdo má rád ostřejší a pikantnější chuť, zvolí výraznější. Od věci není, trochu chilli koření. Vše důkladně promícháme.

Kuřecí maso si na prkénku pokrájíme na menší kusy. Lehce naklepeme a osolíme. Ponoříme je do připravené marinády a pěkně je v ní obalíme. Uložíme do lednice, do druhého dne. Druhý den si do mísy nasypeme hladkou mouku. Na struhadle si nastrouháme starší, tvrdé pečivo. Nebo nasypeme strouhanku. Do další mísy si vyklepneme vajíčko. Vidličkou rozkvedláme.

Naložené maso vyndáme z jogurtové marinády. Obalíme v hladké mouce, vajíčku a strouhance. V pánvi si necháme rozpálit řepkový olej. Mini řízečky vložíme do rozpáleného oleje a osmažíme z obou stran. Hotové necháme odkapat na papírové utěrce. Po vychladnutí servírujeme v malých mističkách. Šťavnaté, křupavé, voňavé mini řízečky nás dostanou. K tomu čerstvý zeleninový salát, bagetu nebo ciabattu. Užívejte si léto a pochutnejte si.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Kuřecí mini řízečky naložené v jogurtové marinádě recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu kuřecí mini řízečky naložené jogurtové marinádě .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kuřecí mini řízečky naložené v jogurtové marinádě


×