Kuřecí kostky dušené se zeleninou recept
Kuřecí kostky dušené se zeleninou v jemné smetanové omáčce , to je jídlo na kterém si určitě pochutnáte. Přílohou mohou být vařené brambory, bramborové noky, dušená rýže nebo těstoviny. To už záleží na vás.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 600 g kuřecích prsou
- 1/2 brokolice
- 1 malá cuketa
- 1 mrkev
- 1 zelená paprika
- 1 červená paprika
- 200 ml smetany na vaření
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička soli
- 1 lžička mletého pepře
- 1 lžička sladké papriky
- 2 lžíce másla
- zelená petrželka
Způsob přípravy
Maso nakrájíme na menší kostky. V rozpuštěném másle je osmahneme z obou stran. Pak přidáme brokolici rozebranou na malé růžičky, papriky nakrájené na proužky, mrkev a cuketu nakrájenou na tenká kolečka a všechno zprudka orestujeme.
Nyní vše podlijeme vodou a přidáme koření. Promícháme, přivedeme k varu a zvolna dusíme, až je maso měkké. Těsně před dokončením přidáme smetanu, promícháme a dusíme ještě pár minut.
Hotové jídlo podle potřeby okořeníme a nakonec přidáme na jemno nasekanou zelenou petrželku.