Krůtí prsa s rajčátky a žampiony recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření90 minPočet porcí2 porce

Krůtí prsa s rajčátky a žampiony podávejte s bramborovou kaší. Nebo s čerstvě uvařenými bramborami.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 500 g krůtích prsou
  • 100 g anglické slaniny
  • 10 cherry rajčátek
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 300 g žampionů
  • 100 ml bílého vína
  • 150 ml vývaru
  • špetka mleté papriky
  • špetka mletého pepře
  • mořská sůl
  • hladká mouka
  • olivový olej


Způsob přípravy

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Krůtí prsa nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.

Ve vysoké pánvi kousky masa osmahneme na rozpáleném oleji ze všech stran a přendáme je do pekáčku. Na zbylý tuk do pánve nasypeme na drobné kousky nakrájenou slaninu, také ji opečeme a přidáme k masu.

Do pánve nyní nasypeme nadrobno nakrájenou cibuli, utřený česnek, na půlky nakrájená cherry rajčátka, na plátky nakrájené žampiony, špetku papriky, a za stálého míchání vše krátce orestujeme.

Pak do pánve nalijeme víno a krátce ho povaříme. Nakonec k této směsi přidáme vývar, podle chuti osolíme, promícháme, přivedeme k varu a odstavíme z plotny.

Nyní směsí v pánvi zalijeme kousky masa v pekáči a opatrně všechno promícháme. Pekáč přikryjeme víkem a v předehřáté troubě maso pečeme 30 až 40 minut.

Po této době pekáč odklopíme a dopečeme maso až je úplně měkké. S vhodnou přílohou můžeme podávat.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Krůtí prsa s rajčátky a žampiony recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu krůtí prsa rajčátky žampiony .
Hledat podobné recepty na internetu jako Krůtí prsa s rajčátky a žampiony


×