Sdílet:

Křehký koláč recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření90 minPočet porcí10 porcí

Křehký koláč s meruňkovou náplní je dokonalý moučník, třeba k čaji. A navíc i pěkně vypadá.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 150 g hladké mouky
  • 150 g cukru krupice
  • 150 g vlašských ořechů
  • 200 g Hery na pečení
  • 2 vejce
  • 1 citron
  • špetka skořice
  • meruňková zavařenina
  • rostlinný olej
  • cukr moučka na zdobení


Způsob přípravy

V míse promícháme mouku, cukr, na jemno nastrouhané ořechy a špetku skořice. Citron důkladně omyjeme, kůru nastrouháme a vymačkáme šťávu. Do mísy přidáme 1 vejce, 1 lžíci citronové šťávy a 1 lžíci citronové kůry.

Do směsi přidáme nakonec na kostky nakrájenou tuhou Heru a (nejlépe rukama), zpracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do potravinové folie a uložíme na 2 hodiny do ledničky.

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Z vychlazeného těsta oddělíme jednu třetinu. Zbylé těsto rozválíme na placku podle tvaru formy na koláč. Formu vymažeme olejem a vysypeme moukou.

Vyválené těsto rozložíme do připravené formy a potřeme ho meruňkovou zavařeninou. Ze zbytku těsta znovu vyválíme plát a nakrájíme proužky, které na zavařeninu položíme křížem do mřížky. Okraje koláče také orámujeme proužkem těsta.

Rozšleháme zbylé vejce a proužky na povrchu koláče jím potřeme. V předehřáté troubě pak koláč pečeme 45 až 60 minut dozlatova. Hotový koláč ozdobíme moučkovým cukrem.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Křehký koláč recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Křehký koláč.
Nebo hledejte podobné podle části názvu křehký koláč .
Hledat podobné recepty na internetu jako Křehký koláč

Kde najít informace



×