Křehké slané sušenky recept
Křehké slané sušenky podle tohoto receptu mohou mít mnoho variant. Záleží jen na vás, jakým kořením recept doplníte. Může to být třeba mák, kmín, pikantní směs koření apod.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 250 g Hery na pečení
- 500 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 vejce
- 1 žloutek
- špetka soli
- nahrubo mletý kmín
- olivový olej
- bílek na potření
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. V míse rozmícháme mouku s mletým kmínem, kypřícím práškem, špetkou soli, přidáme vejce, jeden žloutek a Heru.
Uhněteme hladké těsto, které na vále rozválíme na tenkou placku. Vykrájíme tvary sušenek a naskládáme je na olejem vymazaný plech. Povrch každé sušenky potřeme rozšlehaným bílkem a pečme je v předehřáté troubě 8 až 12 minut dozlatova.