Způsob přípravy

Krémová zapečená mrkev je jídlo, které vám bude chutnat, i když zrovna mrkev moc nemusíte. Rozhodně ho vyzkoušejte. Pečící troubu předehřejeme na 180 stupňů. Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu a mrkev v ní povaříme asi 7 až 10 minut. Pak vodu slijeme a ponecháme si 1/4 hrnku pro další vaření. Do zapékací mísy vymazané máslem pak na dno naskládáme povařenou mrkev nakrájenou na tenká kolečka.

V menší misce smícháme majonézu s trochou mrkvového vývaru, strouhaný křen a cibuli. Tuto směs pak rovnoměrně rozetřeme na mrkev. Nyní vše posypeme sýrem a strouhankou. V předehřáté troubě pokrm pečeme odkrytý přibližně 30 minut.