Koprová omáčka recept

Monika K.

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření20 minPočet porcí2 porce

Mezi oblíbené omáčky patří koprová omáčka se svou specifickou vůní kopru.
Zejména v chladných dnech nám omáčky přijdou vhod.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 1 kávová lžička nakrájeného čerstvého kopru
  • 1ks vaječný žloutek
  • 200 ml zakysané smetany
  • cukr krupice
  • 20 g pravého másla
  • 250 ml polotučného mléka
  • 40 g hladké mouky
  • trochu octa
  • špetka soli


Způsob přípravy

Čerstvý kopr si opláchneme, na prkénku si ho nadrobno nakrájíme. V hrníčku si rozkvedláme žloutek.

Do hrnce si nalijeme polotučné mléko a uvedeme ho do varu. Smetanu přendáme do misky a přisypeme hladkou mouku. Prošleháme. Směs vmícháme do hrnce k mléku. Zlehka osolíme a pokračujeme ve vaření. Přisypeme čerstvý kopr.

Mírně ochutíme octem. Přisladíme a přilijeme žloutek. Promícháme.

Na úplný závěr dáme kousek pravého másla na zjemnění.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Koprová omáčka recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Koprová omáčka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu koprová omáčka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Koprová omáčka
For Gastro 2022


×