Konopné těstoviny se žampionovou omáčkou recept
Pro všechny milovníky těstovin je tu tento recept. Je snadný a celkem rychlý. Určitě vyzkoušejte.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 400g konopných těstovin
- 1 lžíce konopného oleje
- 10 žampiónů
- 250ml smetany
- 1 stroužek česneku
- sůl
- pepř
- koriandr
- muškátový oříšek
- hladká mouka na zahuštění
- parmezán na posypání
Způsob přípravy
Nejprve vhodíme těstoviny do vroucí vody, přidáme sůl a lžíci oleje a uvaříme do měkka.
Žampiony omyjeme, nakrájíme na plátky a osmahneme na pánviččce dozlatova. Poté zaprášíme moukou, jemně osmahneme a zalijeme smetanou. Společně na mírném ohni cca 20 minut povaříme. Přihodíme prolisovaný stroužek česneku.
Přidáme špetku koriandru, muškátového oříšku.
Osolíme a opepříme podle chuti, posypeme parmezánem. Ozdobit můžeme plátkem parmské šunky a bazalkou.