Koláč z cukety recept
Koláč z cukety posypaný nastrouhanými mandlemi je vláčný moučník s báječnou chutí. Příprava je velmi jednoduchá a hotový je za pár minut.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 hrnky oloupané a nastrouhané cukety
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1,5 hrnku cukru krupice
- 120 ml rostlinného oleje
- 1 prášek do pečiva
- 3 vejce
- špetka skořice
- nastrouhané mandle
- moučkový cukr
- 1 lžíce másla
Způsob přípravy
Koláč z cukety posypaný nastrouhanými mandlemi je vláčný moučník s báječnou chutí. Příprava je velmi jednoduchá a hotový je za pár minut. Vejce rozšleháme v mixéru s cukrem do pěny. Pak postupně přisypeme prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem, nastrouhanou cuketu, přilijeme olej, přidáme špetku skořice a umícháme těsto.
Do nízkého pekáčku vymazaného máslem a vysypaného moukou těsto nalijeme, posypeme ho nastrouhanými mandlemi a v mírně předehřáté troubě (asi 140 stupňů) pečeme přibližně půl hodiny. Hotový koláč posypeme moučkovým cukrem.