Koláč z bramborového těsta recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření90 minPočet porcí8 porcí

Koláč z bramborového těsta se švestkami je vláčný a oblíbený moučník napříč generacemi. Je také velmi jednoduchý a nemůžete na něm nic zkazit.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • mražené švestky nebo kompot
  • 500 g polohrubé mouky
  • 160 g cukru
  • 300 g brambor
  • 200 g Hery na pečení
  • 1 kypřící prášek
  • 3 vejce
  • 2 vanilkové cukry
  • moučkový cukr
  • olej na vymazání formy


Způsob přípravy

Brambory si předem uvaříme, oloupeme, necháme vychladnout a na jemno nastrouháme. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Vejce rozšleháme s cukrem a s jedním vanilkovým cukrem do světlé pěny. Použijeme-li kompot, scedíme ze švestek šťávu a necháme je okapat. Mražené švestky rozmrazíme.

Pak postupně do ušlehaných vajec přidáváme mouku ve které jsme rozmíchali kypřící prášek. Nakonec vmícháme změklou Heru a nastrouhané brambory. Těsto důkladně prohněteme a rozdělíme ho na dvě poloviny. Z každé poloviny vyválíme plát ve velikosti formy na koláč nebo plechu.

Do vymazané formy rozprostřeme jeden plát těsta. Na něj rozložíme rozpůlené švestky, posypeme je vanilkovým cukrem a přikryjeme druhým plátem těsta. V předehřáté troubě koláč pečeme 40 až 60 minut. Po upečení ho ozdobíme moučkovým cukrem.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Koláč z bramborového těsta recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Koláč z bramborového těsta.
Nebo hledejte podobné podle části názvu koláč bramborového těsta .
Hledat podobné recepty na internetu jako Koláč z bramborového těsta

Kde najít informace



×