Kokosky recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
8 porcíKokosky jsou rychlé cukroví kterým pohostíte i celiaky. Můžeme je jíst hned, nebo je necháme nějaký den uležet.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 vejce
- 80 g strouhaného kokosu
- 100 g cukru moučka
- olivový olej
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 160 stupňů. Oddělíme žloutky od bílků a žloutky uložíme pro jiné použití.
Z bílků ve šlehači nejprve ušleháme tuhý sníh. Nyní postupně za stálého šlehání přidáváme cukr a kokos. Hotovou kokosovou směsí naplníme zdobící sáček
Na olejem vymazaný plech sáčkem nastříkáme malé kokosky a pečeme je v předehřáté troubě tak dlouho, až zrůžoví.
