Kokosky recept
Tomáš Rohlena
Sdílejte obsah s přáteli
40 min
8 porcíBlíží se vánoce a my přemýšlíme, co upečeme. Dobrým nápadem mohou být kokosky.
Těmito kokoskami by nepohrdli ani Kluci v akci ani Zdeněk Pohlreich.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 250 g moučkový cukr
- sůl
- 8 ks vaječný bílek
- 300 g kokos - strouhaný
Způsob přípravy
Napustíme si do hrnce vodu a uvedeme do varu. Zapneme si troubu na 140°C.
Bílky vyklepneme do kovové mísy na šlehání. Lehce osolíme. Vyšleháme do tuha.
Mísu přendáme do hrnce s vodou. Postupně přisypáváme moučkový cukr a opatrně metličkou vyšleháváme.
Mísu se ztuhlou směsí přendáme na prkénko a přisypeme strouhaný kokos. Jemně ho zamícháme. Plech vyložíme pečícím papírem.
Kávovou lžičkou nabíráme směs a nanášíme na plech. Tvoříme malé hromádky. Vložíme do trouby a budeme péci asi čtvrt hodiny. (Hotové Kokosky můžeme volitelně namáčet v rozpuštěné čokoládě.)
