Kefírové lívance recept
Kdo má rád sladká jídla určitě se mu budou zamlouvat kefírové lívance.
Ingredience receptu
- 2 kávové lžičky cukr - krupice
- 1/2 kávové lžičky sůl
- 1 ks vajíčko
- šlehačka
- 250 g mouka - polohrubá
- oblíbená ovocná marmeláda (např. meruňková, jahodová aj.)
- 0,5 l kefír
- olej - např.řepkový
- 1 kávová lžička soda
- ovoce na ozdobu
Způsob přípravy
Připravíme si lívanečník, který mašlovačkou vytřeme olejem. Šlehačku si nalijeme do vyšší nádoby a vyšleháme do tuha. Na stůl nachystáme oblíbenou marmeládu.
Do větší nádoby si prosejeme polohrubou mouku a dáme lžičku sody. Osolíme a osladíme. Vyklepneme vajíčko. Nalijeme kefír. Ručním mixérem promícháme. Teď bude směs zhruba deset minut odpočívat.
Těsto osmahneme z obou stran do zlatova. Hotové lívance potřeme ovocnou marmeládou. Nandáme kopeček šlehačky. Já navrch položím malinu(borůvku) nebo lístek meduňky. Dobrou chuť.