Kapr trochu jinak recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
90 min
8 porcíRecept Kapr trochu jinak je jedním z mnoha způsobů, jak připravit tuhle naši tradiční vánoční rybu. Třeba místo toho smaženého?
Ingredience receptu
- 1 kapr cca 1,5 kg
- 100 g slaniny
- 1 zelená paprika
- 500 g brambor
- 150 ml sladké smetany
- 90 g másla
- sů
- mletá uzená paprika
Způsob přípravy
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Kapra zbavíme šupin, nakrájíme na porce a každou na několika místech nařízneme. Do otvorů vsuneme na plátky nakrájenou slaninu a papriku. Všechny porce osolíme a okořeníme paprikou z obou stran.
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Do vymazaného pekáče naskládáme nakrájené brambory, lehce je osolíme a na ně položíme porce kapra kůží navrch. Vše poklademe plátky másla a nakonec zalijeme smetanou.
Vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme dozlatova. Během pečení občas polijeme výpekem.
Hledat podobné recepty na internetu jako Kapr trochu jinak
