Kapání do polévky recept
Pokud vám doma chybí nudle do masového nebo zeleninového vývaru, nemusíte zoufat, protože kapání je skvěle nahradí. Pro tuto zavářku do polévky budete potřebovat jen tři ingredience, a to vajíčko, sůl a mouku. Prakticky se na kapání nedá nic zkazit a polévku skvěle obohatí.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 vejce
- 1,5 lžíce hrubé nebo polohrubé mouky
- špetka soli
Způsob přípravy
V hrnečku rozšleháme vajíčko se solí. Pak k němu přisypeme mouku a ze směsi vymícháme řidší těsto, které necháme chvíli stát, aby více zhoustlo.
Do vroucí polévky budeme těsto nalévat malým pramínkem přes vidličku, a to po celé hladině polévky, ne jen na jedno místo.
Kapání v polévce povaříme 5 minut. Kdo ho chce mít více, může těstíčko nastavit lžící vody a přidat o něco více mouky.