Jemný krém s medvědím česnekem recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
30 min
6 porcíJemný krém s medvědím česnekem je rychlá zeleninová polévka, ke které podáváme například v troubě upečené chlebové krutony.
Ingredience receptu
- velký svazek medvědího česneku
- 2 brambory
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 120 ml smetany na vaření
- 1,5 l vývaru
- sůl
- mletý černý pepř
Způsob přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Ve vývaru je společně s nakrájenou mrkví a petrželí uvaříme do měkka. Mezitím si propláchneme medvědí česnek a nasekáme ho a přidáme ho k uvařené zelenině do hrnce.
Polévku znovu přivedeme k varu a vaříme asi 3 minuty. Po této době do polévky přidáme smetanu a vše rozmixujeme tyčovým mixérem.
Nakonec polévku dochutíme pepřem a osolíme podle chuti.
Hledat podobné recepty na internetu jako Jemný krém s medvědím česnekem
