Jemné sýrové špízy s melounem recept
Jemné sýrové špízy s melounem vás osvěží při letním posezení s přáteli. Spojení chutí vodního melounu a sýra feta je vynikající.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 300 g vodního melounu
- 300 g sýra feta
- čerstvá zelená máta
- 160 ml olivového oleje
- 3 lžíce bílého vinného octa
- 2 lžičky medu
- mletý černý pepř
Způsob přípravy
Sýr feta a dužinu melounu nakrájíme na stejně velké kostky. Meloun uložíme chladit do ledničky.
Připravíme si marinádu rozšleháním oleje, octa, medu, nadrobno nakrájené máty a pepře. Do marinády naložíme sýr a necháme v chladnu nejméně 12 hodin.
Po této době na špejle napichujeme střídavě kostky melounu a naloženého sýra. Každý špíz nakonec lehce posypeme špetkou nasekané máty.