Jarní pánev s vejci a zeleninou recept
Alena B.
Sdílejte obsah s přáteli
20 min
2 porceZelenina v obchodech na jaře konečně začne vonět tak jak má a vybízí k tomu, abychom z ní něco dobrého připravili. U nás je tradičním jarním receptem pánev plná rajčat, paprik a vajíček, ozdobená čerstvými bylinkami.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 250 g červených cherry rajčátek
- 125 g žlutých cherry rajčátek (lze vynechat a nahradit červenými)
- 1 zelená paprika
- 4 vejce
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl
- pepř
- hrst čerstvé bazalky
Způsob přípravy
Na pánvi rozehřejeme olivový olej. Rajčata omyjeme, rozpůlíme a přidáme do pánve. Papriku očistíme, nakrájíme na proužky a vhodíme k rajčatům. Zeleninu osolíme, opepříme a pár minut dusíme.
Když je zelenina skoro měkká, rozhrneme ji na čtyřech místech a do nich rozklepneme vajíčka. Pánev přiklopíme poklicí a obsah dusíme tak dlouho, dokud vejce nebudou hotová.
Na závěr nasekáme čerstvou bazalku a vsypeme ji do pánve. Pokrm podáváme s čerstvým pečivem.
Další recepty na Jarní pánev s vejci a zeleninou.
Hledat podobné recepty na internetu jako Jarní pánev s vejci a zeleninou
