Jablečné muffiny s rozinkami recept
45 min
12 porcíJablečné muffiny s rozinkami můžeme přichystat jako zdravý a lehký moučník ke kávě po obědě. Nebo k malému čajovému dýchánku s přáteli.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 100 g rozinek
- 1 lžička skořice
- 125 ml polotučného mléka
- 2 nastrouhaná jablka
- 50 g celozrnné mouky
- 200 g samokypřící mouky
- 4 lžíce slunečnicového oleje
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 vejce
- 100 g pískového cukru
Způsob přípravy
Jablečné muffiny s rozinkami můžeme přichystat jako zdravý a lehký moučník ke kávě po obědě. Nebo k malému čajovému dýchánku s přáteli. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Ve velké míse mezitím smícháme celozrnnou mouku, pískový cukr, skořici, prášek do pečiva a samokypřící mouku. V druhé misce rozšleháme vejce s olejem a mlékem.
Tuto směs pak nalijeme do velké mísy s moukou a dobře promícháme. Nakonec do těsta přidáme oloupaná a nastrouhaná jablka a rozinky. Připravené těsto rozdělíme do dvanácti formiček na muffiny a předehřáté troubě pečeme asi 25 minut. Po upečení necháme jablečné muffiny vychladnout.
