Hovězí pupek podle Pohlreicha recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
4 porceHovězí pupek podle Pohlreicha je výtečné maso na gril. Příprava je jednoduchá, jen je třeba dodržet jen pár pravidel.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 800 g hovězího pupku
- hrubá sůl
- mletý černý pepř
- slanina
Způsob přípravy
Maso nakrájíme na plátky asi 1,5 až 2 cm. Z obou stran je osolíme a opepříme. Takto připravené plátky položíme na slaninou potřený rozpálený gril a krátce grilujeme po obou stranách. Nenecháme ho úplně propéct.
Po grilování necháme maso chvíli odpočinout, pak ho nakrájíme kolmo k vláknům a můžeme podávat. Se zeleninovým salátem, s hranolky, s vařenými bramborami. S oblíbeným dipem. Podle chuti.
Další recepty na Hovězí pupek podle Pohlreicha.
Hledat podobné recepty na internetu jako Hovězí pupek podle Pohlreicha
