Hovězí guláš z kližky recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
90 min
4 porceHovězí guláš z kližky je jídlo, které vždycky přijde k chuti. Jedna z gulášových variant, která je obzvlášť chutná.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 700 g hovězí kližky
- 2 velké cibule
- 2 stroužky česneku
- trochu sádla
- 2 lžičky hladké mouky
- sůl
- mletý černý pepř
- mletá červená paprika
- špetka sušené majoránky
Způsob přípravy
V kastrole rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Přidáme utřený česnek a trochu červené papriky a lehce podlijeme vodou.
Přidáme do kastrolu maso nakrájené na kostky, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, vše důkladně promícháme a ještě trochu podlijeme.
Při střední teplotě necháme maso přikryté pokličkou zvolna dusit. Občas promícháme, je-li třeba trochu podlijeme a dusíme maso doměkka.
Když je maso měkké, necháme šťávu téměř vydusit a pak maso zaprášíme moukou. Znovu ho důkladně promícháme a podlijeme vodou. Povaříme už jen krátce a odstavíme z plotny.
Další recepty na Hovězí guláš z kližky.
Hledat podobné recepty na internetu jako Hovězí guláš z kližky
