Francouzský zapečený chřest s parmezánem recept
Francouzský zapečený chřest s parmezánem je rychle připravená lahůdka. Připravujte ji z čerstvého zeleného chřestu.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 svazeček zeleného chřestu
- 2 lžíce másla
- 150 g strouhaného parmezánu
Způsob přípravy
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Chřest důkladně opláchneme a odlomíme dřevnaté konce. Osolenou vodu přivedeme k varu a připravený chřest vaříme do měkka asi 3 až 4 minuty.
Zapékací misku důkladně vymažeme máslem, vařený a na menší kousky nakrájený chřest do ní naskládáme, posypeme ho parmezánem a poklademe vločkami ztuhlého másla.
V předehřáté troubě vše krátce zapečeme dozlatova.