Fazolová polévka se zeleninou recept
Lukáš Svítil
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
4 porceRecept na super jídlo, to je fazolová polévka se zeleninou, v níž se snoubí pořádná zemitost, vyjádřená sytostí této polévky, s hromadou potřebných živin a vitaminů. Do zimních zimních měsíců je fazolová polévka se zeleninou jako dělaná.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 20 dkg suchých fazolí
- 1 1/2 litru vody
- 8 dkg různé kořenové zeleniny
- 3 dkg krup
- 10 dkg brambor
- sůl
- 3 dkg tuku
- 3 dkg hladké mouky
- 3 dkg cibule
- lžička červené papriky
- pepř
Způsob přípravy
Suché fazole omyjeme a na noc namočíme do studené vody. Vaříme je ve vodě, v níž byly namočeny.
K poloměkkým fazolím přidáme očištěnou, nakrájenou zeleninu, omyté kroupy a vaříme. Před dovařením přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory.
Z tuku a mouky upražíme světlou jíšku, přidáme nastrouhanou cibuli, červenou papriku, mletý pepř, zamícháme a dáme do polévky.
Osolíme a vaříme, až jsou fazole zcela měkké.
Další recepty na Fazolová polévka se zeleninou.
Hledat podobné recepty na internetu jako Fazolová polévka se zeleninou
