Sdílet:

Falafel recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření60 minPočet porcí4 porce

Falafel je čistě vegetariánské jídlo. Je bohatý na živiny prospěšné našemu tělu. Zkuste ho podávat s čerstvou zeleninou, nebo klasicky v pita chlebu.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 2 hrnky přes noc namočené cizrny
  • 2 jarní cibulky i s natí
  • 4 stroužky česneku
  • 2 lžičky mletého římského kmínu
  • 1,5 lžičky soli
  • 1/2 lžičky mletého pepře
  • 3 lžíce nasekané zelené petržele
  • špetka chilli koření
  • olivový olej


Způsob přípravy

Namočenou cizrnu rozmixujeme v mixéru. Pak přidáme nakrájenou cibulku, nasekanou petrželku a na kousky nakrájený česnek. Vše důkladně rozmixujeme.

Připravenou směs osolíme, přidáme kmín, pepř a chilli koření. Znovu promícháme a uložíme na půl hodiny do ledničky.

Ze směsi lžící vykrajujeme malé kuličky a smažíme je ve vyšší vrstvě středně horkého oleje ze všech stran dozlatova. Kromě již uvedených příloh můžeme falafel podávat třeba s brambory nebo s bramborovou kaší.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Falafel recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Falafel.
Hledat podobné recepty na internetu jako Falafel


×