Drožďová pomazánka na topinky recept
Drožďová pomazánka na topinky je zdravá a pikantní. Můžete ji namazat na opečené topinku, na jednohubky nebo na chlebíčky. Je to jen na vás.
Ingredience receptu
- 100 g čerstvého droždí
- 3 vejce
- 3 stroužky česneku
- 30 g másla
- 3 lžíce smetany
- 1 cibule
- mletý černý pepř
- mořská sůl
Způsob přípravy
V pánvi osmahneme na másle nadrobno nakrájenou cibuli až zesklovatí. Pak přidáme droždí a za stálého míchání ho necháme zcela rozpustit.
Mezitím ušleháme vejce se smetanou, špetkou soli a pepře. Směs přidáme k droždí, promícháme a přidáme utřený česnek. Když se vejce úplně srazí, odstavíme pánev z plotny.
Nakonec pomazánku ještě podle potřeby dochutíme solí a pepřem.