Domácí žervé recept
Ceny potravin letí stále nahoru a řeší se také jejich složení. Výroba domácích potravin je proto stále oblíbenější, protože není nad to, když člověk ví, co jí. Udělat si doma žervé je navíc velmi snadné a úsporné.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 500 ml podmáslí nebo kefíru
- sůl
- bylinky na dochucení
Způsob přípravy
Do větší mísy umístíme cedník, který vyložíme čistým plátýnkem.
Na plátýnko nalijeme podmáslí nebo kefír a necháme ho při pokojové teplotě, ať látkou prokapává a houstne. Dáme mu čas, a to rovnou 48 hodin.
Husté žervé dochutíme solí a nasekanými bylinkami, například pažitkou a mažeme na čerstvý chléb. Ideálně doma upečený.