Domácí sýrová omáčka na těstoviny recept
Domácí sýrová omáčka na těstoviny je připravená během několika minut. Uvařte si k ní nějaké oblíbené těstoviny, například Fusilli, ty jsou k omáčkám, díky svému tvaru, úplně nejlepší.
(celý recept)
Ingredience receptu
- omáčka:
- 150 g sýra s modrou plísní
- 450 ml sladké smetany
- čerstvá zelená bazalka
- mletý barevný pepř
Způsob přípravy
Smetanu přivedeme k varu, přidáme do ní rozdrobený plísňový sýr, snížíme teplotu a zvolna, za stálého míchání, necháme sýr aby se úplně rozpustil.
Pak přidáme špetku mletého pepře, nadrobno nasekané zelené bazalky, promícháme a omáčku odstavíme z plotny. Těstoviny mezitím uvaříme podle návodu na obalu.