Domácí slaný karamel z třtinového cukru recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření30 minPočet porcí4 porce

Domácí slaný karamel z třtinového cukru se vždycky hodí. Jako poleva na moučník, do zmrzlinových nebo ovocných pohárů, nebo jen tak na mlsání.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 1/2 lžičky soli
  • 100 g třtinového cukru
  • 40 g kvalitního másla
  • 80 ml plnotučné sladké smetany


Způsob přípravy

Do vysoké pánve nasypeme třtinový cukr a na středním plameni ho za stálého míchání necháme úplně rozpustit, až vznikne tekutý, světle hnědý karamel. Pak přidáme máslo, a opět zvolna mícháme, až se všechno spojí.

Nakonec do směsi přilijeme smetanu, přisypeme sůl, znovu promícháme a necháme přejít varem. Pozvolné míchání je po celou dobu přípravy slaného karamelu velmi důležité.

Hotový slaný karamel nalijeme do uzavíratelné skleničky a máme hotovo.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Domácí slaný karamel z třtinového cukru recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu domácí slaný karamel třtinového cukru .
Hledat podobné recepty na internetu jako Domácí slaný karamel z třtinového cukru


×