Domácí pikantní majonéza recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
4 porceDomácí pikantní majonéza ke grilovaným nebo pečeným masům, ke smaženému sýru, nebo do salátů.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 žloutky
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 200 - 300 ml olivového oleje
- 1 lžíce nasekaného kopru
- 1 lžíce nastrouhané okurky
- mletý bílý pepř
- sůl
Způsob přípravy
Žloutky ušleháme s hořčicí do jemného krému. Pak za stálého šlehání po lžičkách přidáváme olivový olej a šleháme tak dlouho, až vznikne hladký nadýchaný krém.
Nyní do majonézy přidáme špetku koření a soli podle chuti, nasekaný kopr a nastrouhanou okurku (bez semen). Promícháme a uložíme do chladna.
Další recepty na Domácí pikantní majonéza.
Hledat podobné recepty na internetu jako Domácí pikantní majonéza
