Domácí paštika z kuřecích jater recept
Domácí paštika z kuřecích jater je velmi jednoduchá a máte jistotu, že je téměř bez tuku.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 800 g kuřecích jater
- 2 střední cibule
- 1 lžíce másla
- sůl
- mletý černý pepř
Způsob přípravy
Játra očistíme. Ve vyšší pánvi na másle osmažíme nakrájenou cibuli do růžova. Přidáme játra a dál restujeme za stálého míchání, až jsou játra propečená.
Do restovaných jater přidáme špetku soli a pepře, promícháme a v mixéru všechno rozmixujeme na hladkou směs.
Formu (například na biskupský chlebíček) vyložíme pečícím papírem a naplníme rozmixovanou směsí. Uložíme do ledničky a necháme tam do ztuhnutí.