Domácí majonéza s wasabi recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
30 min
8 porcíDomácí majonéza s wasabi je opravdu hodně pikantní. Báječně se hodí k letnímu grilování, ať už grilujete maso, ryby, nebo zeleninu.
Ingredience receptu
- 1 lžička pasty wasabi
- 1 lžička sojové omáčky
- 3 vejce
- 1 lžíce hořčice
- 200 ml olivového oleje
- 1 citron
- mořská sůl
- mletý černý pepř
Způsob přípravy
Žloutky smícháme se lžící citronové šťávy a s hořčicí. Pak postupně přidáváme za stálého míchání wasabi pastu a sojovou omáčku, přidáme i špetku soli a pepře.
Nakonec do směsi pomalu přiléváme olej a mícháme tak dlouho, až se vše spojí v jemnou majonézu. Podle chuti hotovou majonézu dokořeníme solí nebo pepřem.
Hledat podobné recepty na internetu jako Domácí majonéza s wasabi
