Domácí koprová majonéza recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
10 min
4 porceDomácí koprová majonéza se hodí ke všem pečeným, grilovaným nebo uzeným masům. Nebo ji můžete přidat do zeleninového či bramborového salátu.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 3 vejce
- 225 ml olivového oleje
- 1 citron
- 1 stroužek česneku
- čerstvý kopr
- mořská sůl
- mletý černý pepř
Způsob přípravy
Oddělíme žloutky od bílků. Ke žloutkům přidáme hořčici, šťávu z poloviny citronu, utřený česnek, hrst na jemno nasekaného kopru a olej. Dále přidáme špetku soli a pepře a tyčovým mixérem šleháme asi 2 minuty, až se vše dobře spojí.
Hotovou ochucenou majonézu uložíme do lednice v čisté uzavřené sklenici a spotřebujeme ji do dvou dnů.
Další recepty na Domácí koprová majonéza.
Hledat podobné recepty na internetu jako Domácí koprová majonéza
