Domácí griotka recept
Likéry jako griotka se hodí nejen na pití, ale také na přelití různých dezertů jako například pudinků, zmrzlinových pohárů, palačinek a rolád. V hezké lahvi je to také skvělý dárek pro přátele.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 500 g višní
- 100 g krupicového cukru
- 500 ml jemné vodky
Způsob přípravy
Višně umyjeme, vypeckujeme a vložíme do velké zavařovací sklenice.
Ovoce zasypeme cukrem, zalijeme vodkou, vše promícháme a necháme alespoň měsíc odležet. V průběhu této doby likérem občas zatřeseme, aby se směs promíchala.
Hotový likér scedíme přes plátýnko, plníme do uzavíratelných lahví a dobře uzavřeme. Naložené višně nevyhazujeme, ale používáme ke zdobení koktejlů nebo dezertů.