Domácí česneková majonéza recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
30 min
6 porcíDomácí česneková majonéza se hodí ke všem pečeným, grilovaným nebo smaženým masům, ale samozřejmě také k zelenině. Je pikantní a jednoduchá.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 stroužky českého česneku
- 2 vejce
- 280 ml olivového oleje
- 1 lžička francouzské hořčice
- 1 citron
- špetka soli
Způsob přípravy
Žloutky ušleháme s hořčicí, utřeným česnekem a špetkou soli. Pak po kapkách za stálého šlehání pomalu přidáváme olej, až majonéza zhoustne. Nakonec do ní zašleháme i dvě lžičky citronové šťávy.
Hotovou majonézu uložíme do chladna k dalšímu použití.
Další recepty na Domácí česneková majonéza.
Hledat podobné recepty na internetu jako Domácí česneková majonéza
