Dýňové pyré s hřebenatkami recept

Redakce

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření45 minPočet porcí4 porce

Dýňové pyré s hřebenatkami je lahůdka. Toto lehké a zdravé jídlo připravíme velmi snadno a ani času nám to příliš nezabere.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • dýňové pyré:
  • 2 lžíce mandlového mléka
  • 2 lžíce bylinkového másla
  • 1 máslová dýně
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • hřebenatky a omáčka:
  • 2 stroužky česneku
  • 4 hřebenatky
  • 2 dcl bílého vína
  • 2 lžíce másla


Způsob přípravy

Dýňové pyré s hřebenatkami je lahůdka. Toto lehké a zdravé jídlo připravíme velmi snadno a ani času nám to příliš nezabere. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Dýni rozkrojíme a zbavíme semen. Potřeme ji olejem, položíme na plech vymazaný olejem lícem dolů a pečeme v předehřáté troubě přibližně 30 až 40 minut, podle její velikosti. Upečenou dužinu pak rozmixujeme v mixéru na hladkou kaši, přidáme do ní bylinkové máslo, mandlové mléko a podle chuti hotové pyré osolíme.

Utřený česnek osmahneme na másle ve vyšší pánvi. Svaly hřebenatek očistíme a osolíme, naskládáme je do pánve a smažíme 2 až 4 minuty po každé straně. Hotové hřebenatky odložíme na zvláštní talíř do tepla a na pánev nalijeme bílé víno. Když se varem víno trochu zredukuje, přidáme do pánve trochu másla a omáčku odstavíme. Na servírovací talíř položíme hřebenatky, lehce je polijeme omáčkou a zvlášť si připravíme mísu s dýňovým pyré.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Dýňové pyré s hřebenatkami recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Dýňové pyré s hřebenatkami.
Nebo hledejte podobné podle části názvu dýňové pyré hřebenatkami .
Hledat podobné recepty na internetu jako Dýňové pyré s hřebenatkami

Kde najít informace



×