Cuketové závitky se slaninou recept
Cuketové závitky se slaninou si můžeme snadno a rychle připravit třeba k bramborové kaši. Recept je velmi snadný a budete mít rychle připravené jídlo.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 silnější cukety
- 100 g anglické slaniny
- 2 vejce
- hladká mouka
- jemná kukuřičná strouhanka
- olivový olej na smažení
- sušené oregano
- sůl
Způsob přípravy
Cukety omyjeme a podélně je nakrájíme na dlouhé, velmi tenké plátky. Na každý plátek rozložíme po celé délce tenký plátek slaniny, lehce ho okořeníme oreganem, a cuketu srolujeme do pevného závitku.
Je-li třeba, přichytíme ji párátkem. Každý cuketový závitek obalíme v hladké mouce, ve vejcích rozšlehaných se špetkou soli a nakonec v kukuřičné strouhance .
Ve vyšší vrstvě oleje je usmažíme dozlatova.