Cuketové rolky se sýrem a rajčaty. recept

Dana F.

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření45 minPočet porcí4 porce

Rychlé zeleninové rolky můžeme podávat jako hlavní chod doplněný pečeným bramborem nebo rýží. Aby pokrm lahodil i oku, je dobré do plnící směsi použít různobarevnou zeleninu. Na místo cukety je také možné použít lilek.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 1 větší cuketa,
  • 1 středně velká žlutá cibule,
  • 1 středně velká červená cibule,
  • 4 lžíce oleje,
  • hrst koriandru,
  • hrst petržele,
  • 6 sušených rajčat,
  • 200 g kozího sýra,
  • 200 g slaniny,
  • sůl a pepř a párátka


Způsob přípravy

Rozehřejeme grilovací pánev. Cuketu omyjeme a kráječem na zeleninu ji nakrájíme na středně silné podlouhlé plátky. Cuketu potřeme olejem a z obou stran krátce orestujeme na pánvi. Na druhé pánvi lehce osmažíme plátky slaniny, tak aby se částečně zvlnila do křupava, ale dala se stále ohýbat.

Oloupeme a na drobno nakrájíme cibule a nasekáme zelené koření. Sušená rajčata a kozí sýr nakrájíme na tenké proužky. Vše smícháme v připravené míse a dochutíme solí a pepřem.

Na cuketové plátky nejprve rozložíme opečenou slaninu a potřeme je zelenino-sýrovou směsí. Rolky zavineme a spíchneme párátkem.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Cuketové rolky se sýrem a rajčaty. recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu cuketové rolky sýrem rajčaty. .
Hledat podobné recepty na internetu jako Cuketové rolky se sýrem a rajčaty.

Kde najít informace



×