Cuketové řízky recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
2 porceCuketové řízky jsou výbornou variantou klasických řízků pro vegetariány. Ale nejen pro ně, zkuste je a uvidíte že budou chutnat i vám.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 mladá cuketa
- 2 vejce
- 5 lžic mouky
- 5 lžic strouhanky
- 1 lžička kari koření
- 1 lžička soli
- 1 lžička mletého pepře
- olivový olej na smažení
Způsob přípravy
Cuketu omyjeme, odřízneme jí konce a podélně ji nakrájíme na 5 až 8 mm silné dlouhé pláty. Necháme je chvíli "vypotit", pak je osušíme a připravíme k obalování.
Vejce ušleháme se lžící vody, s pepřem a se solí. Strouhanku promícháme s kari kořením. Pak už postupujeme klasicky, plátky cukety obalíme v mouce, pak ve vejcích a nakonec ve strouhance.
Na pánvi rozpálíme olivový olej a cuketové řízečky osmažíme z obou stran.
Další recepty na Cuketové řízky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Cuketové řízky
