Cuketové placky recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
4 porceCuketové placky smažené na másle ghí jsou křupavé a voní po česneku.
Ingredience receptu
- 2 mladé cukety
- 1/2 hrnku mandlové mouky
- 1 vejce
- 2 stroužky česneku
- 1/2 lžičky soli
- 1 jarní cibulka
- 1/2 lžičky jedlé sody
- ghí na smažení
Způsob přípravy
Cukety nastrouháme a osolíme. Necháme je stát asi půl hodiny, pak z nich vymačkáme přebytečnou tekutinu. V míse cuketu smícháme s rozšlehaným vejcem, nadrobno nasekanou jarní cibulkou, utřeným česnekem, sodou a mandlovou moukou.
Ze směsi tvoříme placky, které na ghí osmažíme z obou stran dozlatova.
Hledat podobné recepty na internetu jako Cuketové placky
