Cuketová polévka s rajčaty recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření45 minPočet porcí4 porce

Cuketová polévka s rajčaty je lahodná zeleninová. Je sytá, takže stačí přidat čerstvé pečivo a máme skvělou letní večeři.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 2 střední cukety
  • 2 rajčata
  • 1 červená paprika
  • 1 jarní cibulka
  • 50 g anglické slaniny
  • 50 ml smetany
  • 1 stroužek česneku
  • masový vývar
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • olivový olej


Způsob přípravy

Na trošce oleje nejdříve orestujeme nadrobno nakrájenou slaninu a cibulku. Slaninu pak odložíme do misky, k cibuli přidáme na kousky nakrájenou cuketu, utřený česnek, na kostky nakrájená rajčata, na proužky nakrájenou papriku, špetku soli a pepře, a za stálého míchání vše restujeme asi 3 minuty.

Zeleninu zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Vaříme 15 minut. Nyní vše rozmixujeme tyčovým mixérem na hladký krém, zalijeme smetanou a už jen necháme přejít varem. Nakonec hotovou polévku dochutíme pepřem nebo solí a vmícháme do ní osmaženou slaninu.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Cuketová polévka s rajčaty recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Cuketová polévka s rajčaty.
Nebo hledejte podobné podle části názvu cuketová polévka rajčaty .
Hledat podobné recepty na internetu jako Cuketová polévka s rajčaty
For Gastro 2022


×