Cuketová polévka recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
4 porceCuketová polévka s bramborami doplněná opečenými chlebovými krutony je dobrá a sytá svačinka nebo večeře.
Ingredience receptu
- 2 mladé cukety
- 2 brambory
- 1 malá cibule
- olivový olej
- sůl
- mletý černý pepř
- kari koření
- zelená petrželka
Způsob přípravy
Na oleji krátce osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na menší kousky nakrájené cukety, krátce je s cibulí orestujeme a pak zalijeme vodou.
Přidáme na kousky nakrájené oloupané brambory, špetku soli, pepře a kari a zvolna polévku vaříme dokud zelenina nezměkne.
Nyní zeleninu v polévce rozmixujeme tyčovým mixérem, podle chuti přidáme sůl nebo koření a promícháme. Podáváme hned, třeba s těmi chlebovými krutony a nasekanou petrželkou.
Další recepty na Cuketová polévka.
Hledat podobné recepty na internetu jako Cuketová polévka
